Є чимало польських страв, які подобаються українцям. Багато з них вони відкрили для себе під час вимушеної евакуації в 2022 році. Коли мільйони українських громадян знайшли прихисток в дружній Польщі. І завдяки польській гостинності українці дізналися і скуштували кулінарні цікавинки.
Ось 7 страв, які полюбилися українцям. І, навіть, після повернення в Україну, вони шукають їх тут – на Батьківщині.
Фляки.
Автентична польська страва, зроблена з яловичих шлунків. Надзвичайно смачна, поживна та вже готова до смакування. Достатньо тільки підігріти в мікрохвильовці і ставте на стіл. Його назва походить від основного інгредієнта: тонкі очищені смужки яловичих рубців.
Кажуть тарілкою ароматного наваристого супу з телячих рубців любив поласувати сам польський князь Владислав Ягайло, у версії королівській з шафраном.
А в наші дні і в Україні ви можете придбати вже готові флячки в інтернет-магазині “Універсальна крамничка”. Зверніть увагу, що є ще різновид фляків – фляки по-замойськи. Це коли додають ще томатний соус і приправляють травами. Надзвичайне задоволення, яке варто відчути кожному.
Шинка Кракус.
Смак у цього продукту просто божественний. Тому його і полюбили тисячі покупців. Як можна забути цільні куски м’яса з ароматним желе та приправами. Шинка не перемелена, але просто розтає в роті.
Простота приготування страв з шинкою Кракус роблять її надзвичайно привабливою. Зваріть макарони або спагеті, висипте туди 455-грамову банку шинки і перемішайте. Розкішний обід або вечеря готові. Ситно, апетитно і гастрономічно незабутньо.
Без сумніву можна сказати, що польська шинка Кракус – це найкраща консервована шинка. І завжди її знайдете на віртуальних полицях “Універсальної крамнички”.
Журек.
Журек – це серце польської кухні, суп з багатовіковою історією. Приготований на житній заквасці, з додаванням соковитої ковбаси, яєць та духмяних овочів, він дарує неповторний смак, який неможливо забути. Спробуйте цей ситний, пряний та ароматний суп у традиційній подачі – в хлібі, і ви зрозумієте, чому він так полюбився полякам та гостям країни.
Журек має кислий смак і молочний колір. Це невіднятний елемент Великодня — цей кислий суп присутній на польських столах під час великоднього сніданку. Але поляки не лінуються його готувати також увесь рік.
В супермаркетах Польщі, зокрема в Бедронці, журек продається у вже готовому вигляді, в літрових банках.
Щецинський паприкаш.
Щецинський паприкаш з лососем – чудова рибна закуска з цікавою історією.
Це мелене м’ясо риби (лосося) з рисом, помідоровим соусом в рослинній олії. Воно приправлене цибулею, сіллю, спеціями. Така рибна закуска – ідеальний варіант для швидкого перекусу. Паприкаш можна намащувати просто на хліб чи тост.
Паприкаш – це унікальна рибна закуска, народжена в польському місті Щецин. Її рецепт, розроблений на підприємстві Gryf в 60-х роках, поєднує в собі традиційні польські смаки та сучасні технології. Висока якість продукту та його неповторний смак зробили його популярним у всьому світі. У 2010 році паприкаш отримав статус традиційного польського продукту, підтверджуючи його унікальність та високу якість.
Живецька ковбаса.
Живецька ковбаса (Żywiecka Kiełbasa) – це не просто ковбаса, це символ польської кулінарної майстерності. Делікатес, що має багату історію, походить з мальовничого міста Живець, розташованого в південній Польщі.
Живецька ковбаса виготовляється з добірної свинини з додаванням шинки, що надає їй неповторний смак. Ковбасу коптять на дубово-вільховому диму, що надає їй характерний аромат та смак. Для приготування ковбаси використовуються тільки натуральні спеції, що підкреслюють її смак. Живецька ковбаса чудово підходить для бутербродів, салатів, а також для приготування гарячих страв.
Історія Живецької ковбаси сягає корінням у давні часи, коли місцеві мешканці навчилися майстерно обробляти м’ясо. З часом рецепт ковбаси удосконалювався, і вона стала відомою далеко за межами Живця.
Сир Ліліпут.
Сир Ліліпут – це твердий сир, який виробляє польська компанія Swiatowid. Цей сир – справжня знахідка для поціновувачів натуральних та якісних продуктів.
Ліліпут виготовляється виключно з натуральних інгредієнтів, що гарантує його високу якість та неповторний смак. Технологія виробництва сиру поєднує в собі давні рецепти та сучасні підходи, що дозволяє створити продукт з унікальним смаком та ароматом.
Сир має виразний солонуватий присмак, який підкорить серця гурманів. Округла форма сиру робить нарізання легким та зручним. А упаковка вагою 350 г – ідеальний варіант для сімейного столу.
Сир Ліліпут чудово смакує як самостійна закуска, а також у поєднанні з хлібом, овочами та фруктами. Він ідеально підходить для приготування бутербродів, канапе та сирних тарілок.
Цей смаколик можна придбати в багатьох польських магазинах та супермаркетах. В Україні купуйте його в інтернет-магазині “Універсальна крамничка”, який відрізняється чудовим сервісом і гарними цінами.
Приправа овочева універсальна Doprawka.
Ще один продукт з переліку не зовсім страва, а те, що урізноманітнює страви, робить їх кращими та смачнішими. Це овочева приправа універсальна Doprawka від відомого польського виробника Culineo.
Створіть атмосферу тепла та затишку на вашій кухні з ароматною приправою Doprawka. Ваші страви “зазвучать” особливими нотками, що здивує та порадує вашу сім’ю. Ідеально підходить для приготування улюблених страв, таких як смажена картопля, соуси та риба. Насолоджуйтесь не лише чудовим смаком, але й приємним золотистим кольором ваших кулінарних шедеврів.
Найкраща ціна в Україні на приправу Doprawka на сайті “Універсальної крамнички”.
Якщо ви хочете дізнатися про Польщу більше, відкрити її смак і аромат – ви обов’язково маєте скуштувати ці продукти.
