Есть немало польских блюд, которые нравятся украинцам. Многие они открыли для себя во время вынужденной эвакуации в 2022 году. Когда миллионы украинских граждан нашли убежище в дружественной Польше. И благодаря польскому гостеприимству украинцы узнали и отведали кулинарные достопримечательности.
Вот 7 блюд, полюбившихся украинцам. И даже после возвращения в Украину они ищут их здесь — на Родине.
Фляки.
Аутентичное польское блюдо, сделанное из говяжьих желудков. Необычайно вкусная, питательная и готовая к дегустации. Достаточно только подогреть в микроволновке и ставьте на стол. Его название происходит от основного ингредиента: тонкие очищенные полоски говяжьих рубцов.
Говорят тарелкой ароматного наваристого супа из телячьих рубцов любил полакомиться сам польский князь Владислав Ягайло, в версии королевской с шафраном.
А в наши дни и в Украине вы можете приобрести уже готовые флячки в интернет-магазине «Універсальна крамничка». Обратите внимание, что есть еще разновидность фляков – фляки по-замойски. Это когда прибавляют еще томатный соус и приправляют травами. Необыкновенное удовольствие, которое стоит ощутить каждому.
Ветчина Кракус.
Вкус у этого продукта просто божественен. Потому его и полюбили тысячи покупателей. Как забыть цельные куски мяса с ароматным желе и приправами. Ветчина не перемолотая, но просто растает во рту.
Простота приготовления блюд с ветчиной Кракус делают ее необыкновенно привлекательной. Сварите макароны или спагетти, высыпьте туда 455-граммовую банку ветчины и перемешайте. Роскошный обед или ужин готовы. Сытно, аппетитно и гастрономически незабываемо.
Без сомнения можно сказать, что польская ветчина Кракус – это лучшая консервированная ветчина. И всегда ее найдете на виртуальных полках «Універсальной крамнички».
Журек.
Журек – это сердце польской кухни, суп с многовековой историей. Приготовленный на ржаной закваске, с добавлением сочной колбасы, яиц и ароматных овощей, он дарит неповторимый вкус, который невозможно забыть. Попробуйте этот сытный, пряный и ароматный суп в традиционной подаче – в хлебе, и вы поймете, почему он так полюбился полякам и гостям страны.
Журек имеет кислый вкус и молочный цвет. Это неотъемлемая часть Пасхи — этот кислый суп присутствует на польских столах во время пасхального завтрака. Но поляки не ленятся его готовить и весь год.
В супермаркетах Польши, в частности в Бедронце, журек продается в уже готовом виде, в литровых банках.
Щецинский паприкаш.
Щецинский паприкаш с лососем – отличная рыбная закуска с интересной историей.
Это молотое мясо рыбы (лосося) с рисом, помидорным соусом в растительном масле. Оно приправлено луком, солью, специями. Такая рыбная закуска – идеальный вариант для быстрого перекуса. Паприкаш можно намазывать прямо на хлеб или тост.
Паприкаш – уникальная рыбная закуска, рожденная в польском городе Щецин. Ее рецепт, разработанный на предприятии Gryf в 60-х годах, сочетает традиционные польские вкусы и современные технологии. Высокое качество продукта и его уникальный вкус сделали его популярным во всем мире. В 2010 году Паприкаш получил статус традиционного польского продукта, подтверждая его уникальность и высокое качество.
Живецкая колбаса.
Живецкая колбаса (Żywiecka Kiełbasa) – это не просто колбаса, это символ польского кулинарного мастерства. Деликатес, имеющий богатую историю, происходит из живописного города Живец, расположенного в южной Польше.
Живецкая колбаса изготавливается из отборной свинины с добавлением ветчины, что придает ей неповторимый вкус. Колбасу коптят на дубово-ольховом дыме, что придает ей характерный аромат и вкус. Для приготовления колбасы используются только натуральные специи, подчеркивающие ее вкус. Живецкая колбаса отлично подходит для бутербродов, салатов, а также для приготовления горячих блюд.
История Живецкой колбасы уходит корнями в древние времена, когда местные жители научились мастерски обрабатывать мясо.
Сыр Лилипут.
Сыр Лилипут – это твердый сыр, который производит польская компания Swiatowid.
Лилипут производится исключительно из натуральных ингредиентов, что гарантирует его высокое качество и неповторимый вкус.
Сыр имеет выразительный солоноватый привкус, который покорит сердца гурманов. Округлая форма сыра делает нарезку легким и удобным.
Сыр Лилипут прекрасно подходит как самостоятельная закуска, а также в сочетании с хлебом, овощами и фруктами. Он идеально подходит для приготовления бутербродов, канапе и творожных тарелок.
Этот вкус можно приобрести во многих польских магазинах и супермаркетах. В Украине покупайте его в интернет-магазине «Універсальна крамничка», который отличается отличным сервисом и хорошими ценами.
Приправа универсальная овощная Doprawka.
Еще один продукт из перечня не совсем блюдо, а то, что разнообразит блюда, делает их лучше и вкуснее. Это овощная универсальная приправа Doprawka от известного польского производителя Culineo.
Создайте атмосферу тепла и уюта на вашей кухне с ароматной приправой Doprawka. Ваши блюда «зазвучат» особыми нотками, что удивит и обрадует вашу семью. Идеально подходит для приготовления любимых блюд, таких как жареный картофель, соусы и рыба. Наслаждайтесь не только отличным вкусом, но и приятным золотистым цветом ваших кулинарных шедевров.
Лучшая цена в Украине на приправу Doprawka на сайте uk.in.ua.
Если вы хотите узнать о Польше больше, открыть ее вкус и аромат – вы обязательно попробуете эти продукты.
