Оливки Мансанилья (Manzanilla), также известны как королева зеленых столовых оливок, происходящих из Испании. Несмотря на то, что люди уделяют больше внимания добыче растительного масла, это один из самых популярных продуктов в мире. Добавьте эти оливки…
Наверное, сейчас трудно будет найти человека, который бы никогда не слышал о горгондзоле. Признание этому сыру подарила такая особенность, за которую другие продукты питания немедленно были бы обречены на ликвидацию. Этой особенностью является ничто иное…
Пармезан – популярный итальянский сыр, способный преобразить любое самое простое блюдо. Изначально пармезан, или как его называют итальянцы, "пармиджано реджано", готовили лишь в нескольких провинциях региона Эмилия-Романья, среди которых Парма, Болонья, Реджо-Эмилия. Однако прижилось именно…
Хамон — это популярное вяленое мясо, которое является одним из основных блюд испанской кухни. Его производят с задних ног свиньи и выдерживают в течение нескольких месяцев, придавая ему выразительный вкус и текстуру. Хотя хамон вкусен сам…
Хамон – это вид долгосозревающей испанской ветчины из свинины, которая имеет много поклонников по всему миру. Эта история расскажет о том, как хамон стал столь популярным продуктом. В глубокой истории Испании, известный как кельтский период,…
Уже скоро День Святого Валентина. Романтический и теплый праздник, когда влюбленные во всем мире дарят друг другу подарки 🎁 Подарок на Валентина стал обязательним атрибутом праздника. Хотите удивить и порадовать вашу половинку? Мы вам в…
Хамон Иберико, несомненно, является эталоном испанской гастрономии. Блюдо, являющееся брендом Испании и ценится как в этой стране, так и за ее пределами. Продукт, созданный искусством, и искусство, сумевшее влюбить всех своим вкусом. Есть 5 ключевых…
Хамон (по-испански jamon — «окорок») — национальное блюдо Испании, сыровяленая свиная нога. Для хамона используются только задние ноги свиньи, которые вялятся целиком. Передние называют паллетами и считают отдельным продуктом. Выделяют два основних вида хамона, которые…
Открываем рубрику рецептов от Універсальної Крамнички. Сейчас сентябрь - щедрый и плодородный период урожая. Особенно обильно в этом году уродились яблоки. Яблони просто гнутся от множества плодов. Что делать с яблоками? Как использовать их, чтобы…
Существует несколько видов кукурузы – лопающаяся, крахмалистая, зубовидная, сахарная, кремнистая и т.д. К столовым сортам относится сахарная кукуруза. Кукуруза – зерновая культура, однако сорта сахарной кукурузы относятся к овощным растениям. Зерна сахарной кукурузы молочно-восковой спелости…